När man som jag inte tål mejeriprodukter, å har väldigt känslig mage (därför jag äter LCHF-kost, det enda som fungerar för min annars så besvärliga mage)!, så får man hitta annat som funkar! :)Igår provade jag att göra nåt slags glass! Tog fram hallon ur frysen, som jag fått av min rara svärmor å som hon plockat i somras. Tog väl en handfull ungefär och mixade de frysta hallonen med kokosmjölk (extra creamy), en nypa vaniljpulver och ett par mandlar. Serverade med lite riven kokos! Kanongott tyckte jag att det var!!! :D Förutsatt att man gillar kokos såklart! ;) Roligt att hitta nåt gott man kan lyxa till det med, när man som jag inte tål annat! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar